2013年12月7日 星期六

~分享~關於糖尿病飲食十個常見的迷思~

由於喬姑娘有客人是糖尿病患者
因此關心他們的健康
喬姑娘在空閒時會找尋這類資料
儘可能為他們做出對無負擔的料理

喬姑娘為了他們早已經全面產品中的糖都改成
台糖2砂.黑糖與日本海藻糖...避開精砂(白砂)

此做法有很多好處.但硬說缺點就只有2個
1.麵包無法像添加精砂那樣白.
2.麵包口感會覺得一點點微苦(喬姑娘自己感受.並無客人反應此)
(因為只有喬姑娘與一些非常早期的老客人才吃過喬家絕版精砂麵包)


本作坊..原味吐司最為明顯....
影響麵包色澤的因素有這幾點:
1.麵團使用二砂糖.會比使用精砂糖要黃一點..
2.麵團均有添加腰果奶.本身也有點淡淡乳黃色..
3.台灣自產喜願無毒小麥粉內絕無添加漂白劑..因此也比外面有添加得來的黃一點..


又離題了!拉回
~分享~關於糖尿病飲食十個常見的迷思~

http://pansci.tw/archives/25782

已售出...二手小林12公升攪拌機...220W...標準配備+一C勾

賣小林12公升攪拌機...220W...標準配備+一C勾
物件在....台北永和區...請買家假日約時間..親自取件喔!喜歡再搬走會比較好...
售價:15000元<不用殺了.老大說只賣這價位>_<....我家財政部長說了算!!!抱歉喔!!
地址:永和區環河西路2段209巷5號   0910-244521   
服務廠商:日盛

小林12公升攪拌機..一年新...
詳細購買日期..我得找找..應該還找的出購買資料吧?>_<小迷糊一隻
真的找不到時就會請教購買的小林經銷商^_^絕對給您..您想知道的一切

當時喬姑娘一年前買全新
如今訂單量增多
設備全面升級
只剩下攪拌機未升級>_<
每次打麵糰都打得很辛苦
小小一團的打.要打好幾團>_<
救命啊!我忍受不了!趕緊換掉!!

計畫賣掉現在的小林12公升

改買小林20公升或更大一點的
只好割愛!!真的照顧得很好..粉新粉新喔!!(附圖)

這台攪拌機非常新.也很好用.強力推推!
小林12公升標準配備 :
*不鏽鋼攪拌桶一只
*鋁合金攪拌鉤一只
*鋁合金攪拌扇一只
*不鏽鋼攪拌球一只
此外..
喬姑娘當時需要打超小麵糰.因此額外加購多買了C勾(附圖)..
由於買機器同時加購會便宜很多..記得沒超過一千元..

基本詳細介紹
請連結以下小林官網:
http://www.hsiaolin.com/exec/product.php?mod=show&cid=29&pid=GM12-GM12A&lg=T



但特別的一點一定要注意:小林12公升可以選擇110W還是220W
喬姑娘選擇220W喔!因為經銷商介紹110W與220W差異在:220W馬力比較夠大.

由於喬姑娘買攪拌機是為了打麵糰.深怕馬力不夠.加上家裡有220W的用電插座.
因此就要求此攪拌機設定為220W!
當時廠商說過.機器一旦設定此220W就不能再變回來喔!

切記!切記!您家一定要有220W才購買此台小林12公升喔!!
不然到時插錯電可是會毀掉此攪拌機喔!!

若買了喬姑娘家這台機器
可以給您當初我購買的廠商聯絡人
之後由她為您繼續服務

這台機器非常新的原因有以下幾點:
1.一年前買的而已

2.喬姑娘有潔癖.外觀上接近全新.幾乎沒任何刮傷.
機器每次使用後就會擦乾淨.也就是一髒就擦...
OS:都擺家裡哪來的刮傷-而且只有喬姑娘一人使用.也沒外借過.也只搬動過2次.
(第一次是:從包裝箱搬出.拆封時^_^硬要算一次...第二次:擴增設備時.擺放位子重新定位)

3.喬姑娘除了一開始學習與練習時有用到奶與蛋外..之後創立喬姑娘純素手作坊後.就再也沒有用到奶跟蛋.因此超級乾淨^_^除了潔癖外.重點還是落在幾乎沒用到奶油的關係!

4.配備上也很新..喬姑娘基本上都只有打麵糰...攪拌缸與S勾最常用..攪拌缸有攪拌過的刮痕外...其他槳與地球還有一個加購買的C勾都很少用到...沒任何刮傷

5.若真的要說到外觀刮痕.就除了要固定攪拌缸的二端支撐架.會因攪拌缸攪動時.稍微摩擦..略有刮痕!!(改天補上照片)(今日夜已深.不拍了!)...完美中的不完美....哈!
但絕對避免不了..跟攪拌缸的道理相同..用過一次就會留下足跡!騙不了人!

真的很累了!!若有任何疑問在與喬姑娘聯繫:0910-244521

晚安!>_<!!眼皮撐不住拉..抱歉







2013年12月5日 星期四

迎春納福..再次邀請喔!.......讓彼此多點回憶...讓生命中多點不同溫度

http://vegan-chiao.blogspot.tw/
FB:陳小喬..
喬姑娘純素手作坊.......本作坊一年才一次的活動......
迎春納福..郊遊趣...歡迎您!.....

參加活動別想太多...只是想感謝大家!開春時.陽明山郊遊...樂融融!

喬姑娘一向不是以營利為方針在經營手作坊.
沒有要推銷與促銷或宣導任何咚咚.
單純只是想.讓手作坊這未來9年內也能深留客戶的心.
為將來9年的光景留下點滴記錄在心頭.

起因只是前幾日聽見恩人老客人回憶起他小時候......
(喬姑娘的老客人是一年前這時間 賣葷牛軋糖認識的客人...之後就成為忠實的麵包客人^_^)

客人說他小時候最愛去陽明山郊遊..每年一次..是布商公會辦的活動
他說很溫馨.提到當時全家大小一同到陽明山有說有笑輕鬆郊遊爬山
爬山前每人先發一盒餐包.那個餐包是最好吃的.因為有著滿滿的與家人同遊好滋味

已經傳統連續很多年.可惜現今已經改變.每年都換不同地方遊玩.失去回憶.也就不參加!
聽見後.心中無限不捨.也覺得那種簡單而美好的回憶應該繼續被延續
縱使會有所差異.但..喬姑娘願意有餘力下去幫他找回記憶...
也讓喬姑娘純素手作坊多點不同回憶....
至少我們一家三口.會因此活動有著不同的記憶溫度..
希望吾兒小子將來回憶起..媽咪做麵包推廣吃純素早齋..這10年中的點點滴滴...

喬姑娘曾跟家人說過
死後捐出大體後.我要火化.請幫我飄向台灣海域.
深愛台灣的我.要永遠在台灣...
同樣只給自己10年再創另一色彩的我...
會盡全力為喬姑娘純素手作坊創造生命....

我思考.我存在...我呼吸.我思考..只要還能呼吸間..我就會努力為人生留下色彩
人生為人..不是只有賺錢..還有著背後的無數意義.找到那個你要的意義..
勇往直前..
人常面臨選擇..
很多人甚麼都沒為人生選擇..
不管對錯都要勇敢選擇你所愛.愛你所選擇..

話題又差遠
喬姑娘感性之人.
很容易跳脫主題.
但這就是我的本色.

^_^趕忙麵包去...再次邀請大家!闔家蒞臨!回憶是自己創造的.
希望您的回憶裡有喬姑娘純素手作坊的一小塊田地!

感恩!吉祥!如意!大家迎春納福去....來報名吧0910-244521

當天.時間內.到指定地點.即可領取.免費小餐包喔^_^小小心意!卻大大誠意!


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
~~喬姑娘純素手作坊~~預計連辦9年
主題:
歡喜........迎春納福........

活動內容:
郊遊爬山(輕鬆級)

活動目的:
感恩大家對喬姑娘純素手作坊的支持與鼓勵!
也希望藉著郊遊爬山活動讓家人更健康.新的一年福氣旺旺.財運旺旺.
主辦人:
「喬姑娘純素手作坊」全體同仁

時間:
2014年1月5日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
陽明山國家公園管理處遊客中心..前...
                                                          (第二停車場對面.一下公車就能看見)
2015年1月4日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2016年1月3日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2017年1月8日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2018年1月7日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2019年1月6日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2020年1月5日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2021年1月3日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2022年1月2日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:

地點:陽明山
正確領餐地點:
陽明山國家公園管理處遊客中心..前...
(第二停車場對面.一下公車就能看見)

交通資訊:
請上陽明山官網:
http://www.ymsnp.gov.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=868&Itemid=158

費用:每人100元<登記並且有繳交費用者.當天現場有到者立即退費100元>
*免費提供您每人本作坊早餐餐包2種.各一顆.
*2014年破天荒加贈.價值150元的絕版2013年美美的紀念領巾一條(限每家庭一份)
其它年的活動屆時會提前一個月公告之.喬姑娘純素手作坊預計營業10年.^^之後退休!
2013年活動錯過.很抱歉!往後9年的規劃目前是如此!

說明:收費是為了鼓勵您!報名後一定要來參加活動.也讓本作坊特別為您準備的愛心早餐不浪費.
有興趣參加2014年1月5日者,請於2013年12月22日前洽詢並完成登記。因本作坊人力有限.須提前全力製作大量餐包.恕不提供臨時現場報名者餐包。感恩大家協助以利本作坊準備餐包與禮物之便~~~~~報名專線:喬姑娘純素手作坊~~0910-244521~~~~

~~喬姑娘純素手作坊~~一迎春納福爬山去~~~活動..歡迎您!

~~喬姑娘純素手作坊~~預計連辦9年
一.主題:
歡喜........迎春納福爬山去........

二.活動內容:
郊遊爬山(輕鬆級)

三.活動目的:
感恩大家對喬姑娘純素手作坊的支持與鼓勵!
也希望藉著郊遊爬山活動讓家人更健康.新的一年福氣旺旺.財運旺旺.
主辦人:
「喬姑娘純素手作坊」全體同仁

四.活動時間:
2014年1月5日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
陽明山國家公園管理處遊客中心..前...
                                                          (第二停車場對面.一下公車就能看見)
2015年1月4日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2016年1月3日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2017年1月8日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2018年1月7日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2019年1月6日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2020年1月5日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2021年1月3日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:
2022年1月2日 (日) 9:00~10:00領餐 地點:

五.活動地點:陽明山

A.苗圃_七星公園.....約1小時
B.苗圃_七星公園_主峰....約2小時

六.領餐地點:陽明山國家公園管理處遊客中心..前.(第二停車場對面.一下公車就能看見)

七.交通資訊:

@開車:(假日有交通管制)..
A.陽明山仰德大道管制時間為例假日及連續2日以上之國定假日。
上山管制點設於仰德大道復興橋頭,上山管制時間為8時至15時
請一定要在早上8:00前進入...近泰北高中..
B.走天母_行義路_到目的地.第二停車場對面....(此路無管制)

@搭公車
109......終點站:陽明山上第二停車場   下車
111......終點站:陽明山上第二停車場.  下車
681......終點站:陽明山上第二停車場   下車
皇家客運1717...非終點站..請在..陽明山上第二停車場..下車

註:陽明山的交通資訊.請參考官網:
http://www.ymsnp.gov.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=868&Itemid=158



八.收費方式:
每人100元<登記並且有繳交費用者.當天現場有到者立即退費100元>

九.免費好康:
*當天免費提供您每人本作坊餐包2種.各一顆.
*2014年破天荒加贈.價值150元的絕版2013年美美的紀念領巾一條(限每家庭一份)
感恩黃老闆..(迪化街布商老闆)..友情贊助......當天的領巾全數由他提供......感恩您!!
*2014年破天荒加贈.好友..駱老闆..友情贊助....餅乾一份......料好實在......她本人會到活動現場協助引導與說明......^_^感恩您!!


十.活動行程表:
1......9:00_10:00   領餐地點領餐(陽明山國家公園管理遊客中心前)
2......領完餐即可自行依照您的喜好開心爬山去.....活動就算結束!!....祝您有個愉快且美好的一天.....
3......爬完山還想要續攤...活動是:行義路上的"川湯"吃飯+泡湯.....
請於當天告知要續攤..當天會告知續攤的集合時間與地點.....再一同前往川湯......
川湯一桌大約四人..可以先約好四人為一用餐桌...需現場排隊..無法提早訂位...抱歉!!我詢問過店家了..
店家說:收費方式最低消費一人400元可抵餐費..送大眾裸湯卷....或泡大眾湯(裸湯)一人200元....不可抵餐費
川湯::裸湯需自備毛巾..不想用提供的浴帽也可自備之..水壺一定要帶..

十一.其它小叮嚀:
請務必要帶雨具.水壺.毛巾.帽子等禦寒衣物....
....喬姑娘純素手作坊關心您!!....
....快快樂樂出門去...平平安安回家去...歡喜納福爬山去...

祝大家  
...健健康康迎新年...大吉大利發財年..

備註:續攤交通資訊
第二停車場_川湯...
A.搭便車..會協商有開車的好友們.幫忙載未開車好友..
(吾兒小子..就需要搭順風車..^_^感恩!如果有車位的話)
B.搭公車..會帶您搭上128.或129....前往川湯下車...



~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
..雨天備案.....

.....新北投捷運站對面的.....北投公園內噴水池旁領餐.........
領餐時間:9:00-10:00
如果願意幫忙的朋友就別急著領餐後就出發
可以等等小喬全發完餐包後
一行人再出發....小走一下...
之後想續攤的好友們..
一行人就前往川湯泡湯去..

...雨天備案......考量是:
捷運方便..北投公園又很不賴..附近的步道也不長..之後還可以泡湯續攤..........

感恩!!若活動上有任何缺失...敬請包涵..明年改進之...^_^

新北投附近好玩地方:
1.北投公園(我們集合領餐地點)
2.中正山親山步道(預計要去小爬山運動一下的路線)
3.台北市立圖書館北投分館
4.北投溫泉博物館
5.地熱谷

等等.................

北投公園簡介:
地址:臺北市 北投區 中山路2號..
北投公園位於捷運新北投站往地熱谷方向,恰好在陽明山國家公園的尾巴上,以北投溪為中心的公園,涵蓋北投公園一直到地熱谷之間,總面積約有6萬多平方公尺。
整個主體包括了以下幾個部份,溫泉教育中心、北投石保育區、管理中心及室內浴場、露天溫泉、兒童溫泉親水區、兒童綠色迷宮...等。
其中最具特色的是有五個溫泉小瀑布「瀧」,在日據時代便有「一之瀧」到「五之瀧」之稱,每個瀧皆是一處露天溫泉池,溫泉區的部分規劃十分完善,可以讓遊客盡情享受泡湯的樂趣。
此外建於日據末期的「梅亭」沿北投溪河谷而建,樹蔭之中,涼爽舒暢,庭園花草扶疏,古樹參天,目前已被台北市政府指定為「歷史建築」。
整個公園不但是泡湯的好去處也有著豐富的北投人文歷史。
.............
北投公園交通簡介:
@大眾運輸: 新北投捷運站下車,沿中山路直走即可到達
@公車:216、218、223、230、266、602、
             小6、小7、小9、小22、小25、小26至新北投站下車
@自行開車: 捷運淡水線新北投站停車場及北投親水公園附近有停車位
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
續攤簡介..
川湯地址:台北市北投區行義路300巷10號
交通簡介:
@開車:泉源路直走.續接行義路即可到..4.1公里..9分鐘...
@公車:很遙遠>_<...ㄟㄟ小複雜
@步行:沿著泉源路直走...接行義路即可....預估4.3公里...57分鐘

@我們一家沒開車..因此我們傾向於步行前往泡湯...
或是搭順風車車..^_^若有興趣續攤的好友們..
步行是很不賴的選項..可以不去爬步道..直接往下一個續攤地點前進..^_^走完也剛好近中午可以吃飯+泡湯...沿路風景不賴!
@萬一真的吾兒小子走不動..直接招計程車...到目的地...不遠!
..................
PS.川湯單泡湯...每人200元....
若是有用餐400元可以抵餐費..泡裸湯免費...

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幕後花絮備註:::其它年的活動屆時會提前一個月公告之.喬姑娘純素手作坊預計營業10年.^^之後退休!
2013年活動錯過.很抱歉!往後9年的規劃目前是如此!

說明:收費是為了鼓勵您!報名後一定要來參加活動.也讓本作坊特別為您準備的愛心早餐不浪費.
有興趣參加2014年1月5日者,請於2013年12月22日前洽詢並完成登記。因本作坊人力有限.須提前全力製作大量餐包.恕不提供臨時現場報名者餐包。感恩大家協助以利本作坊準備餐包與禮物之便~~~~~報名專線:喬姑娘純素手作坊~~0910-244521~~~~


快來喔!已經有十多位好友參與^_^感恩!!還好不是只有我們一家三口!!

2013年12月3日 星期二

~~The Power of choice~~愛上這句話

心有戚戚焉
**********************喬姑娘選擇推廣無蛋無奶*****************希望您也能加入

轉載:http://tw.myblog.yahoo.com/vegan-paradise/article?mid=3244&prev=3978&next=1938&l=f&fid=5


選擇的力量
「在任何時刻,我們都有幸擁有選擇的力量,即使當情況無法控制,我們還是有力量可以選擇我們要當怎樣的人,以及面對當時的情況,我們要如何採取行動。選擇的力量基本上和自由意志是一樣的概念,這是我們身為人類最大的天賦之一。我們透過思想、言語、信仰、行動和態度,創造自己的經驗。我們時時刻刻都在做選擇,無論是有意識或無意識的選擇。我們絕不會軟弱無能,除非我們自己選擇如此。

我們的選擇並非個別獨立的事件,而是會對世界產生漣漪效應的強有力決定。我們現在所做的選擇,早晚都會對我們自己、對其他人和整個地球產生直接的影響。有時我們在做選擇時,會受到習慣或貪圖舒適的心態所影響。為了善加運用選擇的力量,我們必須很清楚知道自己為何要做這樣的選擇,並明瞭它所產生的效應。」

舉例而言,當今地球因暖化日益嚴重而面臨危急存亡之秋,若全體人類都能了解自己所選擇的生活方式會對自己、對其他人和整個地球產生直接的影響,而能放下習慣和貪圖舒適的心態,謹慎運用選擇的力量,那麼不僅暖化的問題可以迎刃而解,地球也會順利轉變成人間天堂。



~~純素食譜~~喬姑娘純素手作坊

喬姑娘並沒有很多時間上網
最近發現很多網友好優質
都不吝分享純素食譜

有機會喬姑娘會整理並分享

+先分享這
+http://tw.myblog.yahoo.com/vegan-paradise/archive?l=f&id=5


^_^
晚安!  祝  喜樂

~~尋找好糖~~感謝網友們分享

喬姑娘又再找尋更優質原物料
這次鎖定的是糖^_^很希望能有更優質的糖類來源
讓您吃得更健康!您的健康是喬姑娘最在意的事情!

目前仔細再研究:甜菜糖...之前恩人就提及過..甜菜根這個好食材.
如果各位知道有哪些好糖.也請不吝推薦喔!

+http://chankue-bluesomeone.blogspot.tw/2013/07/vegan-bakery1538.html
這網友很厲害!許多很棒的分享喔!

+http://joyyutaka.pixnet.net/blog/post/5607464-%E7%94%9C%E8%8F%9C%E7%B3%96
這網友有介紹到甜菜糖.^_^感恩!

繼續研究中

~~喬姑娘純手作坊~~目前的產品與價位


 ~~喬姑娘純手作坊~~目前的產品與價位

由於不同季節有不同食材
有的食材.一年才收成一次.特別是+石碇小農們的地瓜.南瓜.檸檬等
有的食材也會因為供應商來不及供貨而產生短暫缺貨等現象

因此.產品也會隨之改變喔!
感謝大家的支持!

本作坊產品有以下幾點申明:
**絕對+無蛋+無奶+VEGAN純素**
**絕對少糖少鹽少油.多健康**
**絕對+奧利塔100%天然葡萄籽油**
**絕對+天然珊瑚海鹽與清境母語三竹烤鹽**
560G麵團烤出的原味腰果奶.帶蓋吐司.單價:270元
切過後中間會出現凹陷狀喔!不介意者才購買.
因為一條一條手工切片.大小儘量一致.也儘量切漂亮!
 **絕對+無毒喜願小麥與全麥麵粉及加拿大一級西部紅春麥粉**
**絕對無毒產品都來自+自然農法小農們辛苦產出的優質農作物**
**絕對原物料上寫+有機產品的都是來自廠商提供的認證標章與保證**

**絕對全部本作坊所產出的麵包與素誕糕裡都有添加頂級新鮮腰果.天天現打成奶**

**絕對讓您買的放心.吃得安心**
**有影.真真正正.甲敢大聲**^_^**

**絕對秉持著良心在做事**
自小到大的父母教育都是....
人在做..天在看....
上天為證..下地為憑...
舉頭三尺有神明....
560G麵團烤出的.腰果奶.圓頂吐司.單價:270元
做事要俯愧不虞天地間.....

**絕對真材實料.請勿殺價.也絕不降價.敬請見諒!**

本作坊不想做明為降價.卻只好偷本的事情.
因此.請不要要求本作坊降低品質.只為了價格便宜您才買!
賣給您不好的.不如不要賣.比較不傷彼此的德性.
也請不要要求本作坊同樣品質.但價位卻要降價您!
您若真的暫時有困難.我們很樂意盡可能的幫助您!

或是您是需要被協助的慈善單位等..歡迎來信!
本作坊都可免費送您吃麵包.盡點微薄之力.幫助您們渡過難關!

父母常教導我們"施比受更有福"能雙手朝下.總比雙手朝上好..
能用雙手辛勤賺錢.才會活得自在與快意..

我們很開心能幫助到需要被幫助的人..
能給我們機會照顧您..是我們的福氣!

本作坊一如初衷..只為了給您最好的麵包..
希望能盡微薄之力..幫助更多需要幫助的人們.
南瓜栗子腰果奶.山峰吐司 單價270元
本作坊一律簡約包裝.絕對密封後立即冷凍!
..

感恩!合十!
祝福 大家 吉祥!如意!平安!順遂!健康!快樂!

60G麵團去烤.無包餡



 
60G麵團去烤.有包餡..除了南瓜栗子與燕麥沒包餡


560G麵糰烤出.任何口味吐司都單價270元
可帶蓋.可圓頂.可山峰.可切片.可不切片









2013年12月2日 星期一

~~香蕉核桃腰果奶.素誕糕~~



喬姑娘純素手作坊
◆品名香蕉核桃腰果奶.素誕糕 
◆成分麵粉.鹽.二砂糖.植物油.堅果.椰奶.小蘇打.
製造日期          
重量:30g ± 5g    售價 : 30
重量:80g ± 5g    售價 : 80 
重量:500± 5g    售價 : 500 


依重量計價..........................


香蕉核桃腰果奶.小誕糕  單價:30元

此種盒子可以裝10顆

盒子代購20元
還是強力建議..不用盒裝最好..能環保就環保
香蕉核桃.素誕糕500G  單價:500元
已改良不用此鋁盒.

香蕉核桃.素誕糕.這個超重>_<..變醜ㄌ>_<
已改良不用此鋁盒.









~~「食品添加物」知多少?~~


「食品添加物」指的就是..
防腐劑、漂白劑、乳化劑、黏稠劑、人工甘味劑、品質改良劑、色素、糖精...等

擷取於...健康之音.....2011-7-3....《怎麼吃,也毒不了我!》 P64-69

好吃、好看,但卻不健康
大家都愛吃香噴噴又鬆鬆軟軟的麵包、蛋糕、饅頭、餅乾等爽口的食品,但是這些食物為了要膨鬆可口好吃,為了要聞起來香噴噴,引人食慾,裡面都添加乳化劑、膨鬆劑、香料、品質改良劑,更為了加工方便,麵品類要用的油可能就是氫化油(含反式脂肪酸,容易導致心血管疾病)。

食物要好看能鮮豔奪目,在製作時可能會加漂白劑,讓它白泡泡,如果希望食物中帶一些黏稠性,在製程中就會加點黏稠劑。

認識無所不在的化學食品添加物

擷自《怎麼吃,也毒不了我!》 P64-69
+https://www.facebook.com/photo.php?v=414565691926759&set=o.403214843071775&type=2&theater



2013年12月1日 星期日

~~地瓜知多少?~~~金色地瓜.吐司與金三角麵包

喬姑娘家的金色地瓜........
是石碇小農們辛苦耕種出的........
是金山地瓜57號........

這種無毒地瓜真的很好吃啦!
主人們都是住在石碇別墅內的隱居者.
不熟識還不肯賣喔!自己往自己臉上貼一下金..沾光沾光!!喜孜孜!!
主角就是它.金山地瓜57號

連皮帶絲..全原型..餡料只有蒸熟.不加糖與鹽與其他咚咚
爆開.卻覺得意外美麗^_^好像幫某車打廣告嫌疑

捲地瓜哩!捲的不賴吧^_^單價:270元
但是急速冷凍後.吐司體會中間凹陷.熱漲冷縮的關係.
若介意此點.請勿購買此種有捲餡料的土司.


金三角地瓜.單價:30元


























轉分享.一點點相關地瓜資料..
其實還有許多.就請有興趣者自己.上網爬一下.感恩!
+http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?id=5015365